Журнал генеральных уборок

Генеральные уборки на предприятиях пищевой промышленности, в периметре объектов общественного питания осуществляются со строжайшим соблюдением действующих санитарных норм, с использованием сертифицированных дезсредств и промаркированного уборочного инвентаря.

Журнал проведения генеральных уборок, купить который вы можете прямо сейчас, воспользовавшись удобным функционалом нашего сайта, заполняется в соответствии с требованиями системы ХАССП. Представители контролирующих органов вправе запросить документацию для ознакомления в рамках плановых и внеплановых проверок предприятия.

Возникли вопросы по применению принципов ХАССП на практике? Задайте их профильному специалисту Всероссийского проекта Haccp24!

Журнал проведения генеральных уборок — основные графы, особенности заполнения

На обложке журнала генеральных уборок указываются сведения об организации, личные данные лица, ответственного за соблюдение санитарных правил на объекте хозяйственной деятельности. Также необходимо указать даты начала и окончания (перед сдачей в архив) ведения журнала.

В графы журнала генеральных уборок вносятся такие сведения:

• Дата проведения санитарного мероприятия (согласно плану).
• Наименование сертифицированных дезсредств, их концентрация.
• Дата проведения генеральной уборки фактическая.
• Информация об исполнителях (сотрудники предприятия, сторонние фирмы).
• Подписи лиц, ответственных за проведение уборки, контроль результатов.

Журналы ХАССП поштучно, комплектом

Наша компания с 2011 года оказывает услуги по разработке, сертификации, внедрению систем ХАССП. У нас вы можете заказать журналы и другие шаблонные документы для предприятий пищевой промышленности, общественного питания. Предлагаем ознакомиться с актуальными ценами на печатную продукцию по системе ХАССП.

Мы комплексно и индивидуально подходим к разработке и внедрению системы ХАССП на предприятиях, поэтому заказывая у нас комплекс услуг вы получаете не просто сертификат или пакет шаблонных документов, а реально работающую систему, которая станет гарантией безопасности продукции и защитит от санкций Роспотребнадзора. Получить консультацию или заказать нужную вам услугу вы можете в режиме онлайн.

Хотите купить журнал генеральных уборок или комплект журналов ХАССП? Мы оперативно отправим вам выбранные экземпляры по электронной почте. Оставьте свой контактный номер телефона, и наш специалист в ближайшее время свяжется с вами для уточнения информации по заказу!