Мясоперерабатывающий завод «Доброгост» – крупнейший производитель колбас и мясных деликатесов Уральского Федерального округа.
Внедрение ХАССП на мясоперерабатывающий завод
На предприятии стояла задача повышения качества выпускаемой продукции, а также систематизация работы. В результате взаимодействия с нашими экспертами была разработана и внедрена система ХАССП, которая, как отмечает, сотрудник завода Чепулянис Татьяна Валентиновна, способствовала снижению брака на производстве и общему снижению затрат. Также Татьяна Валентиновна отметила то, что система ХАССП повысила доверие к продукции компании.
